Hostaria Due Emme Beach, cucina di pesce sul lungomare di Policoro in Basilicata
Disposta senza troppa appariscenza in Largo Enotria sul frequentatissimo Lungomare Sinistro della bellissima Policoro sulla costa ionica della provincia di Matera in Basilicata, Hostaria Due Emme Beach offre un’onesta cucina di pesce fresco…
… servita con una certa competenza, visibile anche nella scelta dei vini, dove è possibile scoprire qualche perla locale, come le profumate e aromatiche bollicine di Verdeca in purezza dell’Ermes prodotto da Antiche Cantine Palmiotto a Stigliano nella stessa provincia…
… ma è accurata anche la scelta dell’olio extravergine di oliva da usare a crudo, nel nostro caso un’ottima declinazione della preziosa cultivar Peranzana.
Per le pietanze, subito un plauso al pane, amabilmente rustico e dall’impronta casereccia tipica del Meridione…
… un fantastico polpo arrosto, tenerissimo e cotto alla perfezione…
… nella media gli Spaghetti allo scoglio…
… così come la frittura che assembla pesce e verdure.
… da manuale invece il notevole Babà al Rhum prodotto artigianalmente da Annunziata Gran Dessert di Ottaviano in provincia di Napoli.
Nel complesso un locale senza picchi ma neanche cadute, ma certamente affidabile e con qualche spunto interessante, non è poco.
Info: https://www.facebook.com/profile.php?id=100041525336118
