La Mariconda, storia di un’antica ricetta
La Mariconda è una deliziosa minestra storica ancora presente della cucina regionale del Nord Italia.
Ma qual è la sua vera origine? E qual è la sua ricetta originaria?
Ci hanno risposto i competentissimi Raffaella e Gianfranco Cantadori che propongono questa pietanza nel loro meraviglioso agriturismo Le Caselle a San Giacomo delle Segnate, in provincia di Mantova.
Info: www.agriturismolecaselle.com