Quale vino abbinare al pesce delicato?
Il pesce delicato è una pietanza particolare, per la quale bisogna prestare molta attenzione quando si decide di abbinarci un vino: per questo c’è il nostro Adriano Franzolin.
Info: www.perbaccomilano.it
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Dal liquorificio Casa Nepèta nel territorio di Noto, profumi e sapori da bere delle colline iblee
Il progetto nato dalla passione di due cugini non soltanto per il mondo degli “spirits” ma anche i doni della natura del loro territorio che offre botaniche perfette per creare meraviglie da bere: la loro storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Il pranzo di Pasqua del Mambo di Castellanza (VA), tra specialità e novità
Anche durante le feste questo locale non tradisce le attese offrendo buona carne e qualche taglio eccezionale, insieme a tipicità come le empanada e tante tipicità sudamericane da gustare: vediamo cos’ha offerto il menu della recente festività pasquale. (Clicca per leggere l’articolo.)
Da Nero Peligno, prodotti a base di maiale nero d’Abruzzo
Questa pregiata razza suona territoriale viene valorizzata al massimo nei salumi di tale azienda che vi raccontiamo qui. (Clicca per leggere l’articolo.)
24 Lune col Fondo, le bollicine dei Monti Picentini dalla cantina campana Lunarossavini
Uno spumante di Fiano in purezza che riesce a trasmettere tutti i pregi organolettici di un terroir eccezionale, realizzando un prodotto di rara personalità: la sua storia, il nostro assaggio. (Clicca per leggere l’articolo.)
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Arriva il Sigaro Toscano® del Presidente ed. Master Blender, versione speciale di un classico
I tanti che apprezzano questo must delle Manifatture stanno aspettando con grande curiosità questa particolare declinazione di un caposaldo della loro passione: vediamo tutti i dettagli. (Clicca per leggere l’articolo.)
Da Gerardo a Ponza un museo etnografico sulle radici storiche e sociali dell’isola laziale
Il mitico ristoratore in questa perla dell’arcipelago pontino ha creato anche questa esposizione demo-etno-antropologica per narrare la vera anima del posto, dando vita a un bene culturale di enorme valore per la tutela della memoria e delle radici identitarie: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)
Tenuta Santa Lucia, vini territoriali romagnoli da agricoltura biologica e biodinamica
Cantina a conduzione familiare di enorme rigore etico e grande afflato culturale, per supportare la missione di valorizzare il patrimonio ampelografico autoctono di un territorio estremamente vocato: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Da Gelsomina, magnifico ristorante tipico di Anacapri dalla ricca tradizione familiare
Un locale a conduzione familiare diventato il punto di riferimento per chi voglia assaporare la vera cucina dell’isola di Capri, tra materie prime strepitose, ricetta da favola e attenzioni immense per il benessere dei clienti: queste le sue specialità. (Clicca per leggere l’articolo.)
Il sigaro Toscano® Terre arriva in tabaccheria a un nuovo prezzo
Cambia il costo ma non il fascino di questo prodotto molto apprezzato dagli amatori: qui tutti i dettagli. (Clicca per leggere l’articolo.)
Archivio Museo Bitossi, straordinaria esposizione di arte ceramica a Montelupo Fiorentino
Un gioiello culturale che propone un percorso tra meravigliose espressioni di design, raccontando una storia imprenditoriale di luminoso successo ma anche il genius loci insieme al genio della creatività: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)
Il Caseificio Coratino in Puglia, delizie casearie dalla vocazione silvo pastorale dell’Alta Murgia
In questa zona del barese si fa formaggio da millenni e questa tradizione antichissima ispira ancora oggi produzioni d’eccellenza come quella di cui vi parliamo in questo articolo. (Clicca per leggere l’articolo.)
I Pansoti liguri fatti a mano del ristorante Da Lino di Recco (GE)
Questa pasta ripiena è una delle tipicità più note e apprezzate della tradizione culinaria della Liguria: in questo locale la realizzano manualmente a regola d’arte, così ci siamo fatti raccontare la sua storia e la tecnica di realizzazione. (Clicca per leggere l’articolo.)