Quale vino abbinare al pesce delicato?
Il pesce delicato è una pietanza particolare, per la quale bisogna prestare molta attenzione quando si decide di abbinarci un vino: per questo c’è il nostro Adriano Franzolin.
Info: www.perbaccomilano.it
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Nuovi gusti e colori dalla collezione di panettoni artistici di Loison per il Natale 2023
Tema raffinatissimo quest’anno per le nuove edizioni delle confezioni delle delizie natalizie della pasticceria veneta, dedicate ai fregi reinterpretati con la consueta grazia da Sonia Pilla, mentre il marito Dario si supera con inediti combinazioni sensoriali che conquistano: qui i dettagli. (Clicca per leggere l’articolo.)
Anteprima di Rolli Experience, il modo più originale di vivere Genova e il fascino della sua storia
Si rinnova e rafforza l’intelligente progetto di dare nuovo slancio agli storici palazzi nobiliari dichiarati Patrimonio Unesco riportandoli all’originaria funzione di luoghi d’accoglienza, tra visite guidate, degustazioni enogastronomiche e pernottamenti da sogno: abbiamo provato l’esperienza e ve ne riferiamo. (Clicca per leggere l’articolo.)
Fattore Comune, modello intelligente di come promuovere la cultura agroalimentare italiana
Si è appena tenuta tra Recco e Sori in provincia di Genova la nuova edizione di questa manifestazione incentrata sui prodotti tipici legati anche nella certificazione ai territori in cui vengono prodotti e dei quali sono parte identitaria: ecco chi c’era e com’è andata. (Clicca per leggere l’articolo.)
La spumeggiante storia di Istenič, le sorprendenti bollicine della Slovenia
La principale azienda familiare slovena produttrice di spumanti (fenomenali) è stata fondata da un personaggio capace di diventare una leggenda tanto nel mondo del calcio quanto nel settore del vino diventando il primo produttore privato di metodo classico nel Paese: la sua storia (incredibile), i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
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Fedrizzi Cipriano, cinque generazioni di vini trentini all’insegna del Teroldego
Questa secolare azienda di Mezzolombardo in provincia di Trento dall’800 trasmette passione e competenza vitivinicola di padre in figlio, per arrivare oggi a produrre un compendio del suo vino identitario in ogni sfumatura possibile: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Fattore Comune 2023, il Consorzio Casciotta d’Urbino
Ci sono millenni di storia e uno sponsor come Michelangelo Buonarroti che ne andava ghiotto dietro questa eccellenza dell’area del Montefeltro tra Marche e bassa Romagna che continua a incantare i palati grazie a un serissimo disciplinare di produzione: tutti i dettagli narrati da chi la cura e valorizza. (Clicca per leggere l’articolo.)
Spirito Sardo, liquori di carattere da un’azienda a conduzione familiare
Tutta la forza evocativa della magnifica isola sarda è stata raccolta e imbottigliata nei prodotti di questa struttura rigorosa e attenta a tutti i passaggi produttivi: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Ecco l’attesa edizione 2023 di Moro Riserva e Toscano Originale Millennium, top dei sigari italiani
Si avvicina il Natale e come sempre i fumatori lenti e colti attendono la nuova edizione di queste prelibatezze dispensate a cadenza annuale dalle Manifatture Sigaro Toscano: quest’anno al gusto insuperabile si sono aggiunte confezioni di rara eleganza. (Clicca per leggere l’articolo.)
Il panettone classico di Giovanni Cova & C., omaggio all’opera lirica di Giuseppe Verdi
Il nostro immenso compositore per questo natale è celebrato anche da tale noto produttore del dolce milanese delle feste, attraverso un packaging elegante e ricco di sorprese intellettuali che avvolge un prodotto capace di riprodurre i sapori tradizionali meneghini. (Clicca per leggere l’articolo.)
Prackfol, vini dell’Alto Adige da un maso secolare della valle di Tires
I coniugi Planer sono consapevoli del privilegio di potere esercitare la vitivinicoltura in un territorio che è Patrimonio Unesco, un onore compensato con l’impegno assiduo e l’immensa competenza ne trarre da queste terre bellissime dei nettari fantastici: la loro storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Colti e Cotti, da Perugia l’e-shop di confetture, composte e marmellate con frutta italiana
Una delle migliori espressioni delle lavorazioni frutticole che si possano trovare in giro, dove ogni frutto troneggia in quantità superiori alla media senza essere compromesso da lavorazioni industriali: queste le referenze migliori da acquistare. (Clicca per leggere l’articolo.)
Fattoria di Bucena, prodotti caseari tipici della provincia di Arezzo
Un caseificio del casentino che produce le tipicità della zona con il latte del posto e lavorazioni serissime: vediamo il dettaglio delle sue creazioni. (Clicca per leggere l’articolo.)