Shop Piemonte, negozio digitale ricco di prodotti per conoscere le tipicità della regione
La gastronomia del Piemonte ha un’offerta sterminata tanto che da rendere complicato un primo approccio da parte dei consumatori che volessero saperne di più: per questo rappresenta un buon punto di partenza il negozio digitale di Shop Piemonte.
Questo il percorso da noi suggerito.
Partenza dal superlativo Salame dal Cordino Rosso dell’Agrisalumeria Luiset con tutti i fantastici profumi ancestrali delle colline astigiane…
… poi pasta di qualità notevole come le imperdibili Tagliatelle all’Uovo 8 file prodotta con il mais otto file di Antignano “caratterizzato da una pannocchia più affusolata, con solo otto file di chicchi rosso bruno”…
… e i Rigatoni del Mulino Marino realizzati “esclusivamente con l’utilizzo di farina mono varietale con germe vivo del chicco di grano” macinata a pietra naturale e martellata a mano dall’azienda La Fertè a Gragnano (NA) con l’utilizzo di acqua di sorgente dei Monti Lattari, la quale “subisce una lunga e lenta essiccazione e viene trafilata al bronzo”.
… entrambe da condire con un interessante Ragu di coniglio alle erbe fini firmato da Davide Palluda…
… o con l’ottimo Sugo ai Porri di Granda Tradizioni…
… magari da spolverare con del Gran Kinara, formaggio di sorprendente bontà a pasta dura da tavola e da grattugia, con caglio vegetale, senza conservanti, senza lisozima, ma soprattutto senza lattosio, creato dalle Fattorie Fiandino…
… oppure con l’altrettanto goloso Selezione Fiandino…
… per concludere con il ghiotto Zabajone al Moscato d’Asti D.O.C.G. ancora di Davide Palluda.
Il servizio funziona bene in ogni aspetto e tutto arriva fresco e in ordine.
Info: https://www.shopiemonte.com/
