Cosa mangiavano gli antichi pompeiani? “E’ documentato dai reperti carbonizzati di cibo”, come sanno bene al ristorante President che ha sede nel cuore dell’odierna Pompei, condotto da un archeo-gastronomo come Paolo Gramaglia, a lungo al fianco degli esperti della Soprintendenza nel lavoro di ricerca su usi e costumi alimentari dei pompeiani di duemila anni fa. […]
VINI E VITIGNI DA SCOPRIRE. Viaggio nell’Italia delle uve storiche e dei più buoni vini territoriali ancora da conoscere, in mostra al Vinitaly di Verona
Cosa sono quei segni sulle bugne della Chiesa del Gesù Nuovo a Napoli? Sono quattro secoli che ci si arrovella sulle incisioni della facciata di palazzo Sanseverino che ingloba la chiesa. C’è chi addita antichi maestri della pietra dotati di energia positiva e chi l’intervento di scalpellini depositari di segreti esoterici, poi c’è chi ci […]
VINI E VITIGNI DA SCOPRIRE. Viaggio nell’Italia delle uve storiche e dei più buoni vini territoriali ancora da conoscere, in mostra al Vinitaly di Verona
VINI E VITIGNI DA SCOPRIRE. Viaggio nell’Italia delle uve storiche e dei più buoni vini territoriali ancora da conoscere, in mostra al Vinitaly di Verona
Tra le sigle sugli alimentari (come Doc, Dop, Igt), una si distingue nettamente, la De.Co. ideata da Veronelli: esalta la Storia di un prodotto e il legame con il suo territorio.
Tra le sigle sugli alimentari (come Doc, Dop, Igt), una si distingue nettamente, la De.Co. ideata da Veronelli: esalta la Storia di un prodotto e il legame con il suo territorio
La pizzeria take away italiana che più di tutte è stata capace di entrare nell’olimpo dell’alta gastronomia gourmet celebra anniversari importanti, rafforza il dialogo digitale con i clienti e continua a dare lezioni a tutto il settore con le sue pizze dai nomi colti: vediamo quali capolavori golosi caratterizzano. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una brillante esposizione capace di essere popolare e intellettuale al tempo stesso, dando ricca sostanza culturale a un percorso di visita capace di emozionare molto, scavando nelle paure collettive e nell’inconscio personale: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)
Andiamo a vedere come lavora e cosa produce questa realtà sarda. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una cantina innamorata del suo territorio che ne indaga tutte le sfaccettature ampelografiche per poi restituirne il ritratto più emozionante attraverso grandissimi prodotti vitivinicoli a cui ha dedicato una linea ad hoc: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
