Genova, il cibo per strada… A Genova più che di cibo di strada si dovrebbe parlare di cibo per strada. In città il cibo è ovunque e dappertutto ti viene incontro mentre cammini: tra i carrugi come nelle vie eleganti del centro storico, sotto i portici dell’area portuale come nelle piazze. E se non ti […]
Se la frittura di pesce è un peccato di gola, quella di Vito della Ritrattoria di via Donatello n°28 a Milano è un trionfo di gusto e croccantezza. Accompagnata con una caponata di verdure di stagione, arricchita con olive verdi e capperi, una frittura all’orientale (infarinata senza grassi) diventa una preparazione tipicamente mediterranea. Un mix […]
La sensibilità culturale del distributore trentino è così estensa e profonda da concentrarsi anche su fenomeni meno noti della vitivinicoltura, come la coltivazione delle uve in ambito cittadino, fenomeno che crea un poetico incontro di poesia rurale e progresso rutilante: vediamo di cosa si tratta… (Clicca per leggere l’articolo.)
Un locale che ti tocca il cuore con la grandissima umanità che dispensa, l’enorme generosità del titolare e una cucina tipica rigorosa capace di farsi custode di ricette esclusivamente locali, regalando sapori autentici da sogno: queste le sue specialità… (Clicca per leggere l’articolo.)
L’artista trentino dietro una figurazione pop accattivante dipana grande erudizione, lucidità di lettura del presente e acuta analisi della società, traducendo tutto in abbaglianti colori fluo e opere capaci di emozionare come di far pensare: ne approfondiamo qui la poetica. (Clicca per leggere l’articolo.)
Il distributore trentino annovera tra le sue encomiabili attività culturali anche la pubblicazione di volumi di grande valore scientifico e letterario, in questo caso per raccontare il rapporto tra il vino autoctono e il centro urbano di riferimento, indagando otto casi, questi… (Clicca per leggere l’articolo.)
