Valentino e Silvia, uniti nella vita come nella missione di farla coincidere con le uve che coltivano e i fantastici spumanti che ne traggono, una missione quotidiana sorridente e ottimista che conduce a prodotti vinicoli capaci di trasmettere gioia non soltanto al palato: la loro storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una ristorazione di qualità ma spensierata, slegata dai riti dei pasti cadenzati e attenta soprattutto a offrire gusto a ogni ora con combinazioni particolari di ingredienti tanto nei dolci come nel salato, puntando anche su un caffè di massimo livello oltre che su cortesia e relax: il nostro test. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una famiglia unitissima tanto negli affetti quanto nell’amore per il proprio territorio e nella passione per fare vino con rigore e passione, valori che conducono a trarre il meglio da un terroir particolarmente vocato dando vita a una produzione vinicola d’eccellenza: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Il noto rituale della gastronomia brasiliana qui è portato a un livello mai visto nella ristorazione autoctona italiana, grazie a un locale in cui tutto è eccellente, dalle materie prime a ciascun ingrediente, dai drink al servizio, con lode anche all’ambiente e ai prezzi: queste le specialità imperdibili. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un autentico museo vivente immerso in un tripudio di bellezza botanica che permette di scoprire tutti gli affascinanti aspetti della più elegante tipologia di insetti, tra colori sgargianti, spiegazioni interessanti ed empatiche, laboratori didattici efficaci: vi portiamo a visitare un posto davvero singolare. (Clicca per leggere l’articolo.)
Ci vuole enorme capacità manuale per creare questa incredibile bontà che impressiona per la sua eterea consistenza celestiale capace di tradursi in un’esplosione di gusto senza pari: vi spieghiamo le peculiarità di questo vanto della Liguria e vi mostriamo in un video tutti i passaggi per realizzarlo. (Clicca per leggere l’articolo.)
La pietra ha scandito parte della vita del fondatore Mauro Camusso e nello stesso materiale riposano le sue bollicine messe ad affinare nel cuore di una miniera, ma sono soltanto parte delle peculiarità di una cantina di rara originale personalità capace pure di salvare vitigni rari: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un’eccelsa produzione vitivinicola concentrata sull’esaltazione di vitigni autoctoni e referenze strettamente legate al territorio, il cui fascino è alimentato da straordinarie radici storiche millenarie che arrivano fino ai Latini e all’Impero Romano passando per lo Stato Pontificio: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
La manifestazione magnificamente organizzata da Lucio e Daniela Bernini del Consorzio della celebre focaccia locale ha visto alternarsi show cooking, presentazioni di eccellenze e dotte dissertazioni sul patrimonio agro-alimentare della Liguria: ecco le tante cose che abbiamo imparato partecipandovi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Gestito da una famiglia di pescatori, è la migliore garanzia per chi voglia gustare la vera cucina ittica della città pugliese, con materie prime locali di altissima qualità e le ricette tipiche del posto: vediamo quali sono le specialità imperdibili. (Clicca per leggere l’articolo.)
Nella corposa produzione d’eccellenza di questa rinomata distilleria trentina si trovano anche grappe, amari e liquori scaturiti da grandi spunti di narrativa popolare, tra epica antica, leggende locali e tradizioni ancestrali: vi raccontiamo queste storie e i prodotti che hanno generato. (Clicca per leggere l’articolo.)
Bruno Pizza è un visionario dall’animo sensibilissimo capace di basare una prestigiosa attività vitivinicola non soltanto sulle capacità contadine ma anche sui valori della Poesia, cogliendola nella grazia del territorio e nella generosità della terra, dando vita a capolavori da bere: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)