Il più emozionante bene culturale della Valle d’Aosta, un museo a cielo aperto pieno di capolavori in armonia con una splendida natura creato da uno dei più grandi artisti viventi con commovente generosità anche se lui lamenta il mancato sostegno delle istituzioni regionali: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)
Qui le vette siderali non sono soltanto quelle dei monti in cui nascono spumanti favolosi, ma anche quelle etiche di un gruppo di soci dotati di rara sensibilità e grandissime capacità enoiche, rigorosi nel lavorare un solo vitigno autoctono, il Prié blanc, in diverse declinazioni del gusto: la loro storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una struttura che non si limita a commercializzare un prodotto fantastico, ma si impegna anche a creare cultura con il suo museo e aggregazione con tante iniziative popolari, oltre a produrre delizie supreme a base di fantastica materia prima: qui tutto quello che c’è da sapere. (Clicca per leggere l’articolo.)
Favolose prelibatezze agricole e clamorose specialità enogastronomiche accompagnate da emozionanti racconti del territorio e valori profondi: è quanto offre questo mercatino settimanale che vale il viaggio, anche per riscoprire un mondo più sincero e autentico; ecco cosa vi si trova… (Clicca per leggere l’articolo.)
Durante la scorsa edizione di Golosaria si è fatta notare questa realtà che propone solidi sapori di montagna, a partire dalla vera Fontina: vi raccontiamo come lavora e cosa produce. (Clicca per leggere l’articolo.)
E’ frutto di attenta e commovente viticoltura eroica la produzione valdostana di questo meraviglioso vitigno che qui esprime peculiarità stimolate dal terroir montanaro: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un classico della cucina valdostana tradotto in versione cibo di strada, senza perdere nulla del suo fascino: vediamo come… (Clicca per leggere l’articolo.)
Grazie all’e-commerce è possibile incontrare realtà come questa che consente di scoprire le tipicità di un piccolo ma vocato territorio di prelibatezze, consentendo di viaggiare col palato tra nuovi sapori e vere rarità: i nostri consigli per gli acquisti
E’ il motore produttivo che consente a uno dei formaggi più famosi del mondo di raggiungere i punti vendita a disposizione dei tanti cha la amano e la portano in tavola: è la Cooperativa Produttori Latte e Fontina nata nel 1957 “con l’obiettivo di raccogliere, stagionare e commercializzare il prodotto agricolo per eccellenza della Valle […]
Un solo vino, un intero mondo: nel nettare tratto da una declinazione ampelografica del Nebbiolo valdostano nella località di Donnas sono concentrati secoli di resilienza umana nei confronti di un ambiente poco ospitale verso le produzioni agricole, tale da costringere i vitivinicoltori del posto a ingaggiare dure lotte con terreni scoscesi e spazi ridotti pur […]
Il coraggio in tutte le sue declinazioni: di vinificare in alta quota, di usare un vitigno poco noto ma di grande valore identitario, di seguire i faticosi dettami della vitivinicoltura eroica, di tenere in vita antiche tecniche che rispettano e valorizzano il frutto. E’ quanto si riscontra nell’opera della cantina della società cooperativa Cave Mont […]
Una famiglia che da generazioni custodisce, protegge, valorizza e vinifica uve identitarie del suo territorio, diventando appassionato e competente presidio culturale dell’identità locale: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
In un angolo di paradiso del Canton Ticino c’è questo gioiello che unisce ospitalità, ristorazione e attività socio-culturali che tra i tantissimi pregi ha quello di offrire la versione più buona mai provata del primo pasto del giorno: per questo vi raccontiamo specialità e squisitezze che offre già al mattino… (Clicca per leggere l’articolo).
Anniversario speciale e celebrazione adeguata per gli amanti di questo prodotto iconico: vediamo di cosa si tratta. (Clicca per leggere l’articolo.)
Locale da frequentare sempre ma che si esalta in occasione di feste ed eventi, con menu specifici capaci di brillare per capacità ai fornelli, sapori brillanti e accostamenti equilibrati, cui vanno aggiunti ottimo servizio e buona carta dei vini: vediamo cosa vi si può gustare… (Clicca per leggere l’articolo.)
