Fa un brutto effetto raggiungere un bene culturale e trovarlo circondato da un carnaio di bagnanti che sembrano ignari del pregio storico e intellettuale del luogo in cui si trovano: ci è accaduto quando ci siamo recati in visita al Castello Aragonese di Isola di Capo Rizzuto, in provincia di Crotone, sul versante ionico della […]
I tratti di strade dissestate, con l’arredo urbano quasi assente e il contesto di scarsa qualità estetica, sono elementi che dovrebbero inficiare la qualità attrattiva di un luogo, invece nel caso di Sellia Marina finiscono con l’alimentare il fascino selvaggio della sua spiaggia libera. Una libertà selvatica ribadita da una natura piacevolmente invasiva che si […]
Le spiagge urbane sono una caratteristica inevitabile in una lunga penisola come la nostra, in cui si affacciano a mare anche città altamente popolate, ma non sempre il connubio è felice: le esigenze balneari spesso sono sacrificate alle necessità cittadine di avere dei lungomare visti come semplici corsie per le auto e non quali viatici […]
Per chi dovesse resistere alla tremenda tentazione di fiondarsi subito a visitarne lo splendido borgo, Fiumefreddo Bruzio nella bella stagione offre anche una lunghissima spiaggia che biancheggia sulla costa tirrenica della provincia di Cosenza. E’ collocata tra il mare e la tortuosa ma suggestiva strada che si inerpica fino a questo centro di cui si […]
Una spiaggia infinita, chilometri di distesa sabbiosa cinti da una natura di irrequieta bellezza, con qualche offesa subita dal progresso, ma che esprime sempre la vitalità del mare intenso in cui si tuffa: è quella di Curinga, centro rurale che si trova sulla sponda tirrenica della provincia di Catanzaro. L’intera zona è decantata per le […]
La Calabria Grecanica è una suggestione geo-culturale, una regione antropologica determinata dalla saggezza dell’Uomo e non certificata dalla trascurabile burocrazia amministrativa. Rientra per intero nella sterminata provincia di Reggio Calabria, ma ne occupa una piccola parte, tutta distesa tra un pezzo di costa ionica e una fuga prospettica verso l’Aspromonte. Qui, il popolo di più […]
Non è un nome evocativo, bensì filologico: la Grigliata omerica si chiama così perché la sua preparazione è descritta in un passo dell’Odissea. A (ri)scoprire, divulgare e riportare in tavola questa ricetta millenaria è stato Annunziato Riggio che nel suo agriturismo Agririggio a Lazzaro di Motta San Giovanni, in provincia di Reggio Calabria, da anni […]
A Bova si respira cultura e identità a ogni passo. Non è un caso se questo magnifico borgo in provincia di Reggio Calabria è ritenuto il più rappresentativo della Calabria Greca: i suoi scorci come la sua cucina, i monumenti come i suoi musei, la vita di ogni giorno come le vestigia antiche, tutto è […]
Bova è una delle località più culturalmente incontaminate d’Italia: lo dimostra l’avere preservato la sua lingua ellenofona con radici millenarie, ma anche una gastronomia dalla forte identità. Non è da meno il vino. Infatti nel circondario di questo borgo in provincia di Reggio Calabria si coltivano rigorosamente vitigni autoctoni, come Nerello Calabrese, Greco Bianco e […]
C’è chi la assimila alla piadina, chi alla focaccia, chi al pane azzimo, ma la verità è che la Lestopitta è un prodotto unico che rappresenta la storia secolare di Bova, in provincia di Reggio Calabria. Una storia fatta di sedimentazioni di varie culture che si riflettono non soltanto nella cultura, nella lingua, nell’archeologia e […]
Un museo sulla profondità. La profondità geologica da cui provengono i reperti. La profondità cronologica, riferita all’estrema lontananza temporale dei temi trattati. Ma soprattutto la profondità del legame con il territorio di appartenenza, perché il Museo di Paleontologia e Scienze Naturali di Bova, in provincia di Reggio Calabria, racconta intimamente, fin dalle sue viscere, l’Aspromonte […]
Un antico borgo recuperato e trasformato in un ecosistema del gusto: è Borgo San Bruno, immerso nella rigogliosa natura aspromontana in territorio di Bagaladi, in provincia di Reggio Calabria, dove l’azienda agricola Rossi ha creato un meraviglioso agriturismo che offre ospitalità e cibo genuino ai viaggiatori più consapevoli. Siamo all’interno del Parco d’Aspromonte, nel pieno […]
Talento, impegno, sensibilità e tantissimo studio sono alla base di questo progetto condotto dal più influente enologo etneo insieme alla sua famiglia, dal quale scaturiscono capolavori da bere di impatto enorme come i valori che esprimono: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Andiamo a conoscere la produzione casearia di quest’azienda casearia… (Clicca per leggere l’articolo.)
Secondo il noto chef, la ricetta tipica bustocca ha avuto anche un ruolo sociale a favore della liberazione del tempo a favore del mondo femminile: qui ci spiega perché… (Clicca per leggere l’articolo.)
In questo suggestivo angolo del territorio molisano i briganti hanno rappresentato un fenomeno identitario che ora viene storicizzato da un’esposizione basata sul racconto e le immagini: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)
