Sardegna Archives - StoriEnogastronomiche.it
Altare prenuragico di Monte d’Accoddi (Sassari), memoria rituale unica nel Mediterraneo ovest

Si staglia nel verde tempestato di violette dell’aperta campagna del sassarese e il percorso sterrato per raggiungerlo rappresenta quasi un viatico necessario per addentrarsi in un luogo di sacralità ancestrale che mantiene intatto il suo fascino di memoria millenaria: è l’Altare prenuragico di Monte d’Accoddi, monumento frutto di un sincretismo così ricco di singolarità  architettoniche […]

Visitare la Sardegna, alla ricerca della natura protetta

Tra le irresistibili armi di attrazione della Sardegna, sono da annoverare anche i parchi naturali, oggi sempre più valorizzati e attrezzati per la fruizione turistica. Lo ha ben compreso la Regione Sardegna che nel suo portale dedicato al Turismo propone un itinerario che “si snoda lungo due paradisi naturalistici di inestimabile valore: il parco regionale […]

Nuraghe Su Nuraxi a Barumini, il complesso cuore della Sardegna

Un luogo di luminosa eterna bellezza ma basato su intricati misteri millenari, capace di sfoderare ingegneria futuribile per il suo tempo ma alimentata da credenze ancestrali, in un complesso legame tra il pragmatismo della terra e l’elevazione dell’ispirazione spirituale: parli di Su Nuraxi a Barumini e sembra di descrivere al tempo stesso l’intera Sardegna che […]

La spiaggia di Nora, tra le memorie millenarie della Sardegna del sud

Pur nell’atto ludico della balneazione, per chi è dotato di sensibilità culturale è un’emozione potente potersi immergere in acque solcate da millenni di storia e stendersi in una battigia che ha visto alternarsi immense civiltà, con i Fenici in testa: avviene nella spiaggia urbana di Nora, nel territorio del comune di Pula, in provincia di […]

La deliziosa spiaggia cala Osalla, sulla costa orientale della Sardegna

Una spiaggia così bella da risplendere anche quando non c’è il sole: si trova a cala Osalla, sulla costa orientale della Sardegna. Sul sito dell’Assessorato del Turismo Artigianato e Commercio della Regione Autonoma della Sardegna viene definita come “una delle attrazioni della parte centro-settentrionale della costa orientale della Sardegna, una splendida località di mare, a […]

La spiaggia di Porto Pino nella natura selvaggia della Sardegna del Sud

Prima di guadagnare il bianco accecante della spiaggia di Porto Pino nella Sardegna del Sud bisogna superare l’esuberanza della natura selvaggia che l’annuncia… … e che ti insegue fino a due passi dal mare… … lasciandoti giusto a ridosso dello specchio ceruleo del mare. Frazione del comune di Sant’Anna Arresi, il sito Sardegna Turismo dell’Assessorato […]

L’immensa spiaggia di Is Arutas a Cabras, costa ovest della Sardegna

Uno spazio infinito e cangiante, capace di passare dalla sabbia ai ciottoli, dagli scogli all’erba spontanea, rimanendo sempre una splendida spiaggia, quella di Is Arutas in Sardegna, a Cabras, sulla costa ovest della Sardegna, provincia di Oristano. Il sito dell’Assessorato del Turismo Artigianato e Commercio della Regione Autonoma della Sardegna la definisce “una mezzaluna di […]

Storia della pasta: le origini

Lo studioso Giovanni Fancello ha pubblicato un interessantissimo libro dal titolo Pasta – storia e avventure di un cibo tra Sardegna e Mediterraneo. La Sardegna fu granaio di Roma prima e dei Fenici poi, ma la sua storia risale a tempi più antichi: infatti, la civiltà nuragica, la prima di cui si abbia traccia in […]

La suggestiva spiaggia di Argentiera (SS), nella Sardegna del nord

Divisa in due parti diverse tra loro, collocata in un sito di archeologia industriale, capace di ammantarsi d’argento al calar del sole: ha tante singolarità la spiaggia di Cala dell’Argentiera nella Sardegna nord-occidentale, a metà strada tra Alghero, Stintino e Porto Torres, in provincia di Sassari di cui la località è frazione. Gli impianti minerari […]

La spiaggia di Porto Giunco, dalle dune al mare nella Sardegna del sud

Il confronto consueto è con i Caraibi ma se possibile è ancora più affascinante la spiaggia di Porto Giunco a Villasimius nella Sardegna del sud, ad appena 45 chilometri dal capoluogo Cagliari: merito di una sabbia candidissima che sembra mettere in collegamento cielo e mare, entrambi cerulei. L’Assessorato del Turismo Artigianato e Commercio della Regione […]

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Dalla cantina Brigaldara nel veronese, un’antologia da bere di tutti i vini della Valpolicella

Mille anni di storia vitivinicola territoriale, quasi un secolo di attività aziendale, quarantasette ettari vitati lavorati, divisi in quattro diverse zone: numeri che spiegano l’importanza di una cantina come Brigaldara e rendono congruo il suo porsi alla stregua di “scrigno vitivinicolo che racchiude le diverse anime della Valpolicella”, capace di dare vita a un’antologia da […]

Grotte di Pertosa-Auletta (SA), visita al cuore della montagna navigando un fiume sotterraneo

Un’esperienza di visita che gioverebbe a ciascuno di noi, perché ritrovarsi di fronte alla gigantesca monumentalità della Natura ti riconduce alla reale dimensione di essere umano con i suoi limiti non soltanto corporei, mentre il percorso nelle viscere della terra ripropone all’intelletto la curiosità per il non visto e il rispetto per la complessità che […]

Museo Valdese di Guardia Piemontese in Calabria, il racconto di un popolo nei secoli

Esodi, migrazioni forzate, persecuzioni sanguinose, stragi, è a tutta questa serie di drammi che ha dovuto e saputo resistere il popolo valdese, anche quello insediatosi in Calabria che adesso racconta con motivata fierezza la propria forza morale e culturale insieme ai suoi valori spirituali nel suggestivo Museo Valdese di Guardia Piemontese, in provincia di Cosenza, […]