Con i vini di Giovanna Tantini, il riscatto di Bardolino e Corvina
7 marzo 2019 | Domenico Liggeri
Si è messa in testa di portare il Bardolino a essere considerato un grande vino e c’è riuscita, si è
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Voccarusc mpanicc, rara ricetta antica del Molise a base di orapi
6 marzo 2019 | Domenico Liggeri
Il Molise è la più dignitosa delle regioni italiane, perché ogni sua espressione è testimonianza delle più nobili attività dell’Uomo,
Björk Swedish Brasserie, enclave della gastronomia scandinava a Milano
5 marzo 2019 | Domenico Liggeri
Spunti culinari attinti dai mercati di Stoccolma, filiera che certifica la provenienza delle materie prime dalla Scandinavia, ricette frutto dello
Museo Castromediano a Lecce, le radici del Salento fin dalla preistoria
4 marzo 2019 | Domenico Liggeri
Il Museo Sigismondo Castromediano è il più antico museo della Puglia aperto al pubblico, ma anche uno dei più
La Casa del Cous Cous più buono del mondo è a San Vito lo Capo
1 marzo 2019 | Domenico Liggeri
Certo, un nome simile per un locale potrebbe sembrare ardito, ai limiti della supponenza, ma dopo averlo provato non puoi
Il Brunello di Montalcino di Podere Fornacella, sapere contadino
1 marzo 2019 | Domenico Liggeri
Il Brunello di Montalcino è da tempo considerato un gioiello, sia per i suoi pregi organolettici che per il valore
Geitost, il formaggio marrone della Norvegia Presidio Slow Food
28 febbraio 2019 | Domenico Liggeri
Il nome è affascinante quanto la forma, il colore e la storia: Geitost artigianale del fiordo di Sogne, chiaro richiamo
Caffè Grande di Lendinara (RO), oltre due secoli di fascino letterario
27 febbraio 2019 | Domenico Liggeri
Fondazione datata 1814, collocazione in un edificio storico, frequentazione di noti letterati: ne ha di elementi di fascino il Caffè
In Sicilia l’Aron Ha Kodesc più antico in Europa, ad Agira (Enna)
26 febbraio 2019 | Domenico Liggeri
Un potente simbolo ebraico conservato in un edificio di culto cattolico: soltanto la Sicilia dei sublimi contrasti ma anche del
Trattoria Milanese di v.le Gorizia, Denominazione di cucina ambrosiana
25 febbraio 2019 | Domenico Liggeri
Nel milanese esistono ristoranti cui è stato assegnato il riconoscimento di DeCa – Denominazione di Cucina Ambrosiana, creato nel
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24 marzo | La redazione
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