Il Gattinara, il Nebbiolo del vercellese
VINI TERRITORIALI E VITIGNI AUTOCTONI ITALIANI _ Viaggio nel nostro patrimonio enologico, guidati dai vignaioli di Proposta Vini
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L’Albana, il vino bianco simbolo della Romagna
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Il Pecorino, il vino recuperato dai marchigiani
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Il Raboso, vitigno autoctono del Veneto Orientale
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Dal lambrusco al Sorbara Doc di Cleto Chiarli
Lambrusco a chi? Tre consorzi e il Gambero Rosso rilanciano la forma e la sostanza del lambrusco nella storica tana di Slow Food a Milano di Angelo e Paolo Bissolotti&Figli all’Osteria del treno. Grandi piatti e una scoperta. Filzetta artigianale, mortadella Val di Non, Tarese della val d’Arno, sarde in carpione, risotto con pasta di […]
Il Cornalin, vino riscoperto della Valle d’Aosta
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La Barbera sui lieviti, come si faceva una volta
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Il Rossese di Dolceacqua, vino tipico del ponente ligure
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Lacrima di Morro d’Alba, autoctono della provincia di Ancona
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Il Salice Salentino, eccellenza di Lecce
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Proposta Vini: nuovo catalogo, antico sapere
Con la presentazione del nuovo catalogo, Proposta Vini si conferma la realtà distributiva più originale e di maggiore pregio culturale del mondo del vino italiano. A questi primati già noti ne va aggiunto un altro: l’elevato valore umano dei produttori che distribuisce. Prendere parte in gennaio alla presentazione del catalogo 2014 in quel di Bussolengo […]
Lo Schioppettino di Prepotto (Friuli-Venezia Giulia)
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