Piemonte

Una produzione vitivinicola di enorme pregio che contribuisce al prestigio del suo vocatissimo territorio anche con queste due referenze capaci di tradurre un sapori favolosi le virtù di un terroir riconoscibilissimo: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)

Scopriamo questa realtà associativa legata al celebre formaggio attraverso le parole di chi la dirige. (Clicca per leggere l’articolo.)

Tre generazioni attente ai valori più puri della vitivinicoltura consapevole e sentimentale hanno consolidato una produzione di elevato valore identitario capace di rappresentare al meglio il proprio amatissimo territorio, traducendolo in capolavori da bere: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)

Una qualità sensoriale strepitosa che sgorga da enormi valori intellettuali tradotti in ricerca storica, puntualità scientifica e grande sensibilità culturale, tutto per rendere omaggio a una nobilissima consuetudine del capoluogo piemontese che è pure vanto per tutto il Paese: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca qui per leggere l’articolo.)

Più di trecento anni di vicenda familiare sempre animata dal profondo amore per questo vocatissimo territorio e confluita da alcuni anni in una cantina fedele a una classicità ricca di cultura e identità, rifiutando le mode effimere: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)

Una cantina impegnata da anni indefessamente alla ricerca delle massime espressioni possibili della spumantizzazione, tra versioni secche di raro pregio e irresistibili nettari dolci: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)

E’ ricca di fascino questa cantina piemontese che crea eccellenti spumanti nel cuore di roccia di una valle alpina, dando vita a capolavori di gusto e originalità; la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)

Che si tratti di metodo classico o rifermentazione in bottiglia, le bolle di questo straordinario vitigno create dalla cantina piemontese raggiungono rari livelli di eccellenza, riuscendo a imbottigliare anche l’identità di un territorio: la loro storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)

Una cucina solida e concreta che porta in tavola i sapori di questo territorio del Piemonte, tra materie prime autentiche, primi piatti golosi e zuppe da favola, carni dai sapori antichi, tutto esaltato da una grande mano tra i fornelli e un servizio affettuoso e attento: ecco le sue specialità. (Clicca per leggere l’articolo.)

Francesca e Davide Bonzano proseguono una lunga tradizione familiare traendo linfa vitivinicola dalle meraviglie del Monferrato, come le cave in cui si evolvono le magnifiche bollicine che vi raccontiamo qui: la loro storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)

C’è tanta cura e valorizzazione dell’uva autoctona simbolo del territorio nell’attività di questa cantina piemontese gestita con passione e consapevolezza: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)

Si mangia a volontà ma anche bene in questo locale senza troppe pretese ma serio nel proporre materie prime di qualità e preparazioni gustose: ecco cosa si può gustare qui. (Clicca per leggere l’articolo.)