Piemonte

Scopriamo questa realtà associativa legata al celebre formaggio attraverso le parole di chi la dirige. (Clicca per leggere l’articolo.)

Tre generazioni attente ai valori più puri della vitivinicoltura consapevole e sentimentale hanno consolidato una produzione di elevato valore identitario capace di rappresentare al meglio il proprio amatissimo territorio, traducendolo in capolavori da bere: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)

Una qualità sensoriale strepitosa che sgorga da enormi valori intellettuali tradotti in ricerca storica, puntualità scientifica e grande sensibilità culturale, tutto per rendere omaggio a una nobilissima consuetudine del capoluogo piemontese che è pure vanto per tutto il Paese: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca qui per leggere l’articolo.)

Più di trecento anni di vicenda familiare sempre animata dal profondo amore per questo vocatissimo territorio e confluita da alcuni anni in una cantina fedele a una classicità ricca di cultura e identità, rifiutando le mode effimere: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)

Una cantina impegnata da anni indefessamente alla ricerca delle massime espressioni possibili della spumantizzazione, tra versioni secche di raro pregio e irresistibili nettari dolci: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)

E’ ricca di fascino questa cantina piemontese che crea eccellenti spumanti nel cuore di roccia di una valle alpina, dando vita a capolavori di gusto e originalità; la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)

Che si tratti di metodo classico o rifermentazione in bottiglia, le bolle di questo straordinario vitigno create dalla cantina piemontese raggiungono rari livelli di eccellenza, riuscendo a imbottigliare anche l’identità di un territorio: la loro storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)

Una cucina solida e concreta che porta in tavola i sapori di questo territorio del Piemonte, tra materie prime autentiche, primi piatti golosi e zuppe da favola, carni dai sapori antichi, tutto esaltato da una grande mano tra i fornelli e un servizio affettuoso e attento: ecco le sue specialità. (Clicca per leggere l’articolo.)

Francesca e Davide Bonzano proseguono una lunga tradizione familiare traendo linfa vitivinicola dalle meraviglie del Monferrato, come le cave in cui si evolvono le magnifiche bollicine che vi raccontiamo qui: la loro storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)

C’è tanta cura e valorizzazione dell’uva autoctona simbolo del territorio nell’attività di questa cantina piemontese gestita con passione e consapevolezza: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)

Si mangia a volontà ma anche bene in questo locale senza troppe pretese ma serio nel proporre materie prime di qualità e preparazioni gustose: ecco cosa si può gustare qui. (Clicca per leggere l’articolo.)

Un’esposizione oggetto di un annoso dibattitto che mette in risalto la funzione dell’errore nella ricerca scientifica e consente di delineare il ritratto di un’epoca, consentendo al visitatore di farsi un’idea propria su una questione delicata: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)