Puglia Archives - StoriEnogastronomiche.it
Alla Focacceria La Lira ad Alberobello (BA), panino Pasqualino e tipicità

Alberobello è costantemente invasa dai visitatori attratti dai suoi trulli, un successo di presenze che ha favorito la diffusione della ristorazione di stampo turistico. Per evitare di incappare in un pasto anonimo oppure omologato, soprattutto quando ci si rivolge alla ristorazione popolare e veloce nel centro storico di questa splendida località in provincia di Bari, […]

Domiziano, il cuore Rosso dei vini del brindisino

Nonno e nipote accomunati non soltanto dalla parentela ma anche dalla passione per il vino, tanto da decidere di rinnovare la secolare pratica vitivinicola familiare recuperando un antico vigneto degli avi per produrre nettari fortemente legati al loro territorio in Puglia: è la storia di affetti e di nettari della Domiziano, la cantina di Latiano […]

Porto Selvaggio (Nardò, LE), vertiginosa bellezza naturale del Salento

Se lo incroci mentre stai percorrendo la litoranea, ti abbaglia a tal punto che devi necessariamente fermarti a osservarlo: è lo spettacolare scorcio della scogliera di Porto Selvaggio che si può osservare a ridosso di Torre Uluzzo. Un susseguirsi di crosta terrestre svettante sull’immensa distesa cerulea del mare che si perde all’infinito. Penserete di essere […]

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