Era una brillante idea di marketing dietro la quale però c’erano anche diversi buoni piatti e un po’ di ricerca storica, virtù che non sono bastate a determinarne la sopravvivenza nel panorama della ristorazione milanese: rievochiamo qui le specialità che avevamo provato nel locale. (Clicca per leggere l’articolo.)
Tutti i salumi più iconici della Calabria prodotti nella loro piena autenticità, è questo offre quest’azienda tra lavorazioni attente e controlli severi: vediamo quali sono le sue specialità… (Clicca per leggere l’articolo.)
Nuovo capitolo del racconto delle produzioni territoriali di tale cantina familiare secolare, questa volta concentrato sul noto rilievo condiviso da Trento e Verona, dove nascono vini strepitosi: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Questo caseificio sardo segue strettamente la tradizione, realizzando specialità che impiegano soltanto latte della regione: ve le descriviamo… (Clicca per leggere l’articolo.)
L’azienda altoatesina celebra da oltre mezzo secolo il salume identitario della regione, prodotto secondo antica ricetta familiare e in diversi formati: vediamo quali sono. (Clicca per leggere l’articolo.)
Sforna enormi quantità di dolci, ma ancora più grande è la loro qualità artigianale che grazie a lavorazioni attente dà vita a delizie fenomenali, dai pezzi per la prima colazione a dolci per ogni occasione: ecco alcune delle prelibatezze imperdibili… (Clicca per leggere l’articolo.)
Una referenza individuata dal distributore Proposta Vini come sineddoche di un territorio vocato che porta nel calice anche tutto il suo fascino paesaggistico, usando rare uve autoctone: la sua storia, il nostro assaggio. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una storia di dedizione e successo che ora è impegnata a offrire specialità anche oltre la sua regione: vediamo quali sono… (Clicca per leggere l’articolo.)
Nelle frequentatissima manifestazione hanno attirato mote persone con le loro specialità della Puglia: vediamo quali sono… (Clicca per leggere l’articolo.)
Piccoli pesci tra il rosa e il trasparente dal gusto inesorabile, molto presenti nella cucina di quest’area della Liguria: ce li descrive un illustre ristoratore del posto. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un progetto di Ilaria Cocco nato da grande amore per la propria storia dinastica legata al vino ma anche per un territorio tra i più vocati in assoluto, volani per una produzione di stratosferica qualità: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una delle esperienze più straordinarie che possa offrire il panorama della ristorazione italiana, un locale in un’emozionante location che galleggia sull’acqua dove propone la più autentica ricetta di pesce del posto e prelibatezze favolose con grande accoglienza: ecco le sue specialità. (Clicca per leggere l’articolo.)