Ha impressionato la sensibilità gestionale e la qualità organolettica di questo magnifico locale che ha riportato in tavola anche piatti antichi della tradizione ligure ormai quasi dimenticati: momentaneamente chiuso, in attesa della sua auspicabile riapertura, ci godiamo le immagini delle sue specialità. (Clicca per leggere l’articolo.)
Uno chef prodigioso e una grande padrona di casa unendo le forze hanno creato uno dei più colti e importanti locali di ristorazione d’Italia, con materie prime e ricette straordinarie capaci di raccontare il territorio così come i vini di una grande carta ricca di scoperte: queste le specialità. (Clicca per leggere l’articolo.)
In uno dei posti più incantevoli del mondo questo locale riesce nell’impresa di offrire una cucina all’altezza della meraviglia paesaggistica che lo circonda, portando in tavola materie prime formidabili e prodotti del territorio in maniera sobriamente creativa: questi i piatti da non perdere. (Clicca per leggere l’articolo.)
Da una star televisiva ci si aspetterebbe una cucina decorativa praticata in un ambiente chic, invece questo locale è pieno di autenticità e tradizione, nei piatti deliziosi come nel servizio pieno di umanità e affetto, facendoti sentire in famiglia con l’amore di una volta: queste le specialità imperdibili. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un ristorante di rara serietà che conserva la memoria della cucina marinara regionale di un tempo, preservando le ricette di un tempo portandole ancora in tavola come si faceva una volta: vediamo qui sono le sue specialità. (Clicca per leggere l’articolo.)
ocale di grande raffinatezza, sia nell’ambiente che nelle portate, dove le materie prime sono di alto livello, le cotture perfette, gli abbinamenti creativi e gustosi: queste le specialità. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un esempio di innovativo concept-food in cui lo storytelling funga da guida all’intreccio di storie, sapori, suggestioni e omaggi culturali: questi tutti i piatti che si possono provare con la loro relativa narrazione. (Clicca per leggere l’articolo.)
Impasto fragrante, condimenti golosi, materie prime del territorio, il tutto in un bellissimo contesto vulcanico immerso nella pietra nera: vediamo quali sono le pizze più buone da gustare in questo locale della provincia di Catania. (Clicca per leggere l’articolo.)
Locale onesto dove trovare anche qualche sapore locale nonché scoprire dei buoni vini: queste le specialità. (Clicca per leggere l’articolo.)
Si raggiunge con una passeggiata nella natura suggestiva che lo circonda e offre quella gastronomia di una volta fatta di sapori autentici e grandi materie prime del territorio, fra ricchissimi antipasti, grande polenta e succulente pietanze di carne: queste le specialità. (Clicca per leggere l’articolo.)
Autentica osteria popolare dedita alla gastronomia tradizionale, propone i piatti di una volta tutelandone così la memoria e preservando meraviglioso sapori unici: queste le specialità. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un tempio della cultura (non soltanto) enogastronomica italiana e il punto di riferimento assoluto della tradizione culinaria ravennate, grazie alla sensibilità di Andrea Rondinelli che sta salvando e riproponendo antiche ricette perdute della zona, buona da impazzire: queste le specialità da non perdere. (Clicca per leggere l’articolo.)
E’ stata salvata dall’oblio con amore e competenza, per preservare un pezzo della storia rurale del genovese e recuperare i sapori genuini di un tempo: ce la illustra chi la cura ogni giorno. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un locale di enorme personalità basato su territorio, stagionalità, sostenibilità, autoproduzione e profonda umanità, in cui i sapori sono autentici e le preparazioni di qualità prodigiosa, merito di un chef che brilla anche per le virtù umane oltre alle capacità professionali: queste le specialità. (Clicca per leggere l’articolo.)
La coppia di coniugi che dà il nome alla cantina si è formata enologicamente in terra di Francia prima di trasferire su suolo inglese sensibilità, competenze e vitigni tali da creare una spiazzante eccellenza viticola che brilla sia nei fermi come nella spumantizzazione: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Vale il viaggio in provincia di Campobasso questa esposizione che mete in mostra strabilianti capacità manuali guidate da valori elevati come tutela delle tradizioni e senso della collettività, oltra a devozione popolare e sensibilità artistica: ecco i capolavori realizzati a mano con soli chicchi di grano… (Clicca per leggere l’articolo.)
