Turismo

“Qualità della vita: vince Trento”: per Il Sole 24 Ore, la provincia del capoluogo del Trentino è la più vivibile d’Italia. E’ davvero così? Siamo andati a verificare

Leninista? Potrebbe essere solo una moda che si veste da tendenza, ma abbiamo voluto indagare. L’occasione ce l’ha data lo chef Vito Cortese, tarantino, il quale ha tenuto a Milano il suo workshop crudista Raw for Love ai Frigoriferi Milanesi. Il crudismo è nato in California tra la fine degli anni ’90 e l’inizio del […]

Già l’edificio stesso di questo museo è a sua volta un’opera d’arte. All’interno la sua nascita viene raccontata da un video di cui vi proponiamo un estratto, con il commento fuori campo di una guida che offre alcuni cenni sulla vicenda che ha condotto alla nascita dell’edificio che ospita il MUSE e del contesto urbanistico […]

Storie di cibo in alto mare, raccontate dal Capitano di Vascello Alessandro Pini

La storia dell’alimentazione raccontata dalle guide del MUST di Vimercate per un evento curato da Villago, con antiche ricette gustose da rifare oggi.

Storie di cibo in alto mare, raccontate dal Capitano di Vascello Alessandro Pini

“Evento Gastro-Storico”: bisogna appuntarsi questa nuova definizione da oggi. Un neologismo nato dall’iniziativa Vediamoci Sottocasa… per Cena che ha visto la collaborazione tra due giovani realtà, la società di turismo creativo Villago e il MUST, Museo del territorio vimercatese. Una visita guidata dove a ogni tappa espositiva ne è corrisposta una enogastronomica. Un concept allettante […]

L’esercizio della maleducazione quando si parla ci cibo è da stigmatizzare: ne è convinto Pierluigi Vercesi, direttore di Sette, il magazine del Corriere della Sera, il quale ha trattato il tema nell’editoriale del numero dello scorso 1 novembre. Il riferimento di Vercesi è a certi eccessi di MasterChef e in generale delle trasmissioni che si […]

Quando si parla di poesia dei vigneti trentini, non è soltanto un modo di dire. A pochi chilometri da Trento, all’interno della collezione Mattonari, è possibile imbattersi nella sorpresa di trovare un’autentica poesia piantata in mezzo ai filari dal quale si ricava un delizioso San Lorenzo, uno dei vitigni antichi recuperati e rimessi in produzione […]

Ogni professionista dello studio dell’alimentazione ha la sua ricetta per il benessere: non poteva mancare quella del nutrizionista Pier Luigi Rossi. PIER LUIGI ROSSI E’ uno dei più noti esperti di alimentazione in Italia, anche grazie alle sue numerosissime apparizioni televisive in cui non ha mancato di destare scalpore con le sue posizioni controcorrente. Info: […]

L’antico borgo di Favale sorge come un solitario ma tenace fiore in mezzo all’aspro territorio montuoso della zona sud-orientale della Basilicata, al confine con la Calabria, irrorato e reso più gentile e quasi cordiale dal corso del fiume Sinni. Non immemore dei Sassi della vicina provincia di Matera anche il territorio di Valsinni sembra aver […]

AUTUNNO TRENTINO, CUPIDO DEL GUSTO “Con Autunno Trentino amore a primo gusto” recita lo slogan della manifestazione ed effettivamente non sapremmo immaginare miglior cupido per innamorarsi di Trento. Una manifestazione enogastronomica che pone il suo quartier generale in una piazza che custodisce nelle sue viscere i resti della città romana, non può che essere perfetto […]