Ristorazione Archives - Page 42 of 47 - StoriEnogastronomiche.it
Al Latinfiexpo il vero Brasile da mangiare, anche con gli occhi

Lo spazio BrasilTeam al Latinfiexpo è più di una straordinaria esperienza gastronomica: è un vero viaggio nella cultura popolare e nella gioia del Brasile. Gioia della gola ma anche dello sguardo, perché nello spazio brasiliano della manifestazione di Malpensafiere (Busto Arsizio, Varese) non soltanto si può mangiare magnificamente, ma si assiste anche a uno spettacolo […]

Latinfiexpo a Malpensa Fiere: la festa della cucina sudamericana

Latinfiexpo per la seconda edizione cresce in qualità e diventa una irrinunciabile festa della cucina sudamericana. La manifestazione, anche per il 2016 allestita nello spazio di Malpensa Fiere a Busto Arsizio (Varese), riesce nell’impresa di colmare il vuoto lasciato negli appassionati di enogastronomia etnica dal festival Latinoamericando e in parte da Expo, offrendo tipicità regionali […]

Lago d’Iseo e Monte Isola: dove mangiare tipico e cosa provare

Se state meditando di raggiungere il Lago d’Iseo nelle prossime settimane, l’occasione è ghiotta non soltanto per camminare sulle acque grazie all’installazione The Floating Piers, ma anche e soprattutto per provare la meravigliosa cucina di questo territorio. Come il ponte galleggiante di Christo che sarà in funzione dal 18 giugno al 3 luglio (www.storienogastronomiche.it), con […]

Tre regioni nel piatto, Barolo va a Sanremo

Tris nel piatto. La macroregione Liguria, Piemonte, Lombardia passa dall’intesa dei governi regionali ai fatti. Prima tappa con il Piemonte che sbarca a Sanremo con il Festival Collisioni di Barolo, i prodotti e i vini, una visione che per l’assessore Antonella Parigi deve coniugare agroalimentare, musica e cultura in un’offerta integrata per il turismo di […]

Il Barbaresco a Legnano (MI), summa della ristorazione italiana

Il Barbaresco di Legnano, in provincia di Milano, è un luminoso esempio di come dovrebbe essere un locale di ristorazione colta ma accessibile a tutti. In un unico luogo condensa tutte le istanze e i piaceri della cultura enogastronomica. Vini ricercatissimi, le migliori birre artigianali, materie prime rare scovate in tutta Italia, ricette semplici realizzate […]

Ristorante La Teresina a Bologna, eleganza e tradizione

Situato a pochi passi dalle due torri, La Teresina è uno dei locali più noti di Bologna, punto di riferimento per turisti e non che vogliono gustare i piatti della cucina felsinea ed emiliana in un ambiente al tempo stesso accogliente e raffinato. Un luogo che ha saputo costruirsi la propria reputazione nel tempo, coniugando […]

Osteréa dè la Anetì, la vera cultura gastronomica di Bergamo

Una vera grande osteria che rappresenta non soltanto un’esperienza ludica, ma anche storica e antropologica: l’Osteréa dè la Anetì in via Pinamonte da Brembate 10 a Bergamo è un’istituzione culturale importante quanto l’Accademia Carrara, tutelando l’identità bergamasca con il recupero delle sue tradizioni alimentari ancestrali. Come nel caso di un piatto commovente come la Polenta […]

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